Home » Экзотические фрукты » Какая польза граната для человека? Сколько в нем витаминов и какие бывают сорта?

Какая польза граната для человека? Сколько в нем витаминов и какие бывают сорта?

Сладкая Малинка 10.12.2018 Экзотические фрукты

Средняя оценка+1

нет комментариев

Гранаты − популярные фрукты во всех странах мира. Особой любовью они пользуются на Востоке. Там их называют королями всех плодов. Гранаты не только вкусные, но и очень полезные. Регулярное их употребление укрепляет организм человека, он становится менее восприимчивым к инфекционным заболеваниям.

Общая информация

Родиной граната называют Северную Африку и Среднюю Азию. Культивируется растение практически во всех субтропических странах. Что касается дикорастущих видов, то они живут в разных условиях: на каменистых склонах, в подлесках дуба и сосны, на солончаках.

Растут плоды на кустарнике или ветвистом дереве, достигают 6 м в высоту. По виду − это крупный шарообразный фрукт. Диаметр колеблется в диапазоне 8-18 см. Кожура однородная и сухая, цвет в норме − от оранжевого до темно-красного. В среднем плод весит около 200-300 г, но встречаются экземпляры, достигающие 700 г.

Гранаты имеют 9 или 12 перегородок (перепонок), которые образуют гнезда. Особого внимания заслуживают зерна. Именно они – ценная составляющая плода. Многих интересует вопрос: «Сколько зерен в гранате?». Подсчитать точное количество сложно. Известно, что в каждом гнезде есть два ряда. Семена обернуты в пульпу − мягкую съедобную мякоть. Вкус у нее кисло-сладкий. Цвет насыщенный, обычно темно-рубиновый.

Какие сорта есть?

Существует много сортов этого сладкого свето- и теплолюбивого фрукта. Условно их делят на две большие группы: с мягкими и жесткими косточками. Первые считаются более требовательными к условиям, поэтому их культивирование проблематичное.

Основные сорта:

1. «Кизил-анор». Плоды граната созревают в начале октября, поэтому данный сорт относят к скороспелым. Кожура ярко-розовая, а вкус мякоти приятный, кисло-сладкий. Фрукты бывают разных размеров.
2. «Ак Дона Крымская». Отличается большими и круглыми плодами. У них интересная морфология: шейка может быть как короткой, так и длинной. Кожура тонкая, кремового оттенка.
3. «Гюлейша розовая». По цвету фрукты очень светлые, в основном − кремовые. Иногда заметны розоватые полоски. Вес плодов может колебаться в пределах 250-600 г, но иногда встречаются и более тяжелые экземпляры.
4. «Бала-мюрсаль». Этот сорт считается самым лучшим по вкусовым качествам. Фрукты среднего размера, около 250 г. Кожура малинового оттенка.

Это те сорта, которые чаще всего встречаются на полках супермаркетов. Они произрастают в теплых странах, поэтому сажать семена и выращивать их в домашних условиях практически бесполезно.

Какими витаминами богат гранат?

Многих интересует, какие полезные вещества содержатся в гранате, и почему медики рекомендуют его регулярно употреблять в пищу. Гранат очень полезен для организма как женщины, так и мужчины, его свойства проявляются благодаря содержанию органических кислот, аминокислот, моносахаридов, минеральных веществ и других не менее важных соединений. Также он богат на пектины. Благодаря такому составу фрукт хорошо усваивается организмом человека и приносит пользу. В большом количестве гранат содержит и витамины:

• С − аскорбиновую кислоту. Один из важнейших витаминов для нормального функционирования организма. Он не только повышает иммунитет, но и укрепляет эмаль зубов, препятствует развитию инфекционных заболеваний, предотвращает появление онкологических патологий;
• Е – витамин позволяет держать все мышцы тела в тонусе, стимулирует регенерацию клеток и нормализует работу ЖКТ. Также он улучшает функционирование щитовидной железы. Достаточное количество этого витамина улучшает состояние кожи и зрение. Не зря же его называют витамином молодости;
• Группы В. Регулярное употребление позволяет укрепить вестибулярный аппарат, снижает пагубное влияние никотина и алкоголя на организм, стимулирует углеводный обмен и правильную работу нервной системы;
• Р – витамин, который укрепляет сосуды. При достаточном количестве снижает риск развития инфарктов и инсультов.

При недостатке этих витаминов у человека наблюдается множество проблем: бессонница, депрессия, повышенная раздражительность, нарушения функционирования ЖКТ, дает сбой репродуктивная система.

Стоит ли добавлять в рацион – полезные свойства

Вся польза плода обусловлена его химическим составом. Полезные свойства граната позволяют улучшить работу практически всех систем организма. Далее рассмотрим это подробней.

Основные лечебные свойства плода:

• укрепление иммунной системы;
• профилактика патологий ЖКТ, анемии, онкологических заболеваний;
• выведение токсических веществ;
• предотвращение болезней сердечно-сосудистой системы;
• очищение желудка, стимуляция правильной работы печени;
• нормализация метаболизма;
• улучшение циркуляции крови, удаление застойных явлений;
• снятие болевого синдрома.

Гранат особо полезен для людей с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи настоятельно рекомендуют употребление фрукта при анемии, чтобы избежать инфаркта, инсульта, апатии, хронической усталости.

Однако существует не только польза плодов граната для здоровья человека, но и определенный вред. Поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, запорам, проблемам с ЖКТ, не стоит злоупотреблять этими фруктами.

Чем полезен?

Врачами была доказана польза граната для организма мужчины. Регулярное употребление стимулирует приток крови в область паха, благодаря чему улучшается потенция, выработка тестостерона и вся работа репродуктивной системы.

Нередко специалисты рекомендуют включить в рацион питания этот фрукт и представительницам прекрасного пола. Чем полезен гранат для организма взрослой женщины? Его употребление необходимо в определенные возрастные периоды. Он помогает снять болевой синдром во время менструации, регулирует цикл, помогает справиться со многими гинекологическими заболеваниями. Девушкам, которые долгое время не могут забеременеть, нередко рекомендуют употреблять этот плод. Зрелым женщинам также нужно его есть, чтобы нейтрализовать неприятные проявления менопаузы.

Польза сладкого граната для детей состоит в повышении иммунитета, сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. Также регулярное употребление фрукта способствует правильному развитию ребенка. Однако нужно осторожно вводить его в рацион и предварительно проконсультироваться у педиатра.

Похудение с плодами граната

Это один из лучших фруктов, который помогает эффективно похудеть. Его можно употреблять во время разгрузочных дней. Плоды оказывают мочегонное действие, помогают вывести лишнюю влагу из организма, сжигают подкожный жир и очищают от токсинов.

Фрукт имеет небольшую калорийность: до 72 ккал на 100 г продукта. Он отлично усваивается организмом и сразу же начинает действовать, улучшая его функционирование.

Какие есть противопоказания?

Лечение гранатом в некоторых случаях может нанести вред здоровью. Фрукт не рекомендуется употреблять при таких патологиях:

• аллергии, индивидуальной непереносимости;
• сахарном диабете;
• язве и гастрите;
• пульпите;
• панкреатите;
• геморрое.

Плоды имеют высокую кислотность, поэтому могут разрушить зубную эмаль. При злоупотреблении вероятно появление тошноты, диареи, расстройство работы ЖКТ.

Польза гранатового сока

Пользу можно получить не только от граната, но и от его сока. Он богат аминокислотами, помогает очистить организм от токсинов. Рекомендуется пить сок после праздников и обильных застолий. Это поможет нормализовать работу ЖКТ.

Если регулярно употреблять напиток из граната, то со временем улучшится аппетит, повысится уровень гемоглобина.

Полезные свойства перегородок, косточек и кожуры

Не только мякоть и зерна используются для лечения. Перегородки, косточки и кожура граната также имеют полезные свойства. Их широко применяют в народной медицине:

• отвар и настойка из высушенных перегородок позволяют улучшить общее состояние организма, нормализовать сон, снять чувство беспокойства;
• косточки благотворно влияют на самочувствие. Они снимают болевой синдром и нормализуют артериальное давление. Их рекомендуют употреблять людям с гормональными проблемами. Вещества, что содержатся в косточках, нормализуют работу эндокринной системы, улучшают функционирование печени и почек. Из косточек изготавливают эфирные масла, применяющиеся в косметологии;
• отвар кожуры эффективно борется с глистами, отлично справляется с царапинами и ссадинами. Также его используют для полоскания ротовой полости при стоматите, кровоточивости десен.

Как правильно выбрать плод, чтобы был максимально полезным?

Только спелый и качественный гранат будет вкусным и благотворно повлияет на функциональное состояние организма. Как выбрать фрукт? Если вы хотите получить спелый сочный плод, то, в первую очередь, обратите внимание на кожуру. Она должна быть сухой, без механических повреждений, плотно обтягивающей зерна.

Не покупайте плод с пятнами: они свидетельствуют о том, что он начал подгнивать. Зеленый налет встречается на недоспевших фруктах: от такой покупки тоже лучше отказаться.